Κρουασάν με Philadelphia, σαλάμι αέρος, λιαστές τομάτες και ρόκα
No Video
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10 '
  • ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 26 '
4

Υλικά

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 12 φέτες σαλάμι αέρος
  • 8 λιαστές τομάτες πολύ ψιλοκομμένες
  • 150 γρ baby ρόκα
  • 200 γρ PHILADELPHIA
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

  • Σε έναν ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο απλώνετε το φύλλο σφολιάτας και το ανοίγετε λίγο παραπάνω από όλες τις πλευρές με την βοήθεια ενός πλάστη.
  • Κόβετε από το φύλλο σφολιάτας 4 μεγάλα κομμάτια σε σχήμα τριγώνου.
  • Τυλίγετε το τρίγωνο από την κάτω μεριά ( βάση του τριγώνου) προς τα πάνω σαν ρολάκι έτσι ώστε να πάρει το σχήμα κρουασάν.
  • Του δίνετε ένα ημικυκλικό σχήμα και το τοποθετείτε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
  • Τοποθετείτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 16-18 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα η σφολιάτα και να φουσκώσει.
  • Όταν τα κρουασάν είναι έτοιμα, τα αποσύρετε από τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν πριν τα κόψετε.
  • Σε ένα ξύλο κοπής, με ένα κοφτερό μαχαίρι, ψιλοκόβετε τις λιαστές τομάτες σε μικρά κομμάτια.
  • Με ένα πριονωτό μαχαίρι κόβετε τα κρουασάν στην μέση κατά μήκος και τα ανοίγετε ελαφρώς.
  • Αλείφετε με ένα μαχαίρι το Philadelphia, στρώνετε 2-3 φέτες από το σαλάμι αέρος, προσθέτετε τις ψιλοκομμένες λιαστές τομάτες και τελειώνετε με μερικά φυλλαράκια ρόκας.

TipsTip

  • Μπορείτε να εκτελέσετε την ίδια συνταγή και με έτοιμα κρουασάν.
  • Αντί για λιαστές τομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 φρέσκια κομμένη σε 8 φέτες.

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Διατροφικά Στοιχεία Ανά μερίδα
Ενέργεια 2625,8 kj
Ενέργεια 627,0 kcal
Λιπαρά 49,0 g
Υδατάνθρακες 31,0 g
Πρωτεΐνες 15,0 g
εκ των οποίων κορεσμένα 3,0 g
Νάτριο 6,4 g
Εδώδιμες ίνες 2,0 g
εκ των οποίων σάκχαρα 2,0 g
Χρησιμοποιούμε την τεχνολογία των “Cookies” για να διευκολύνουμε την χρήση της παρούσας ιστοσελίδας. Για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες για τα “Cookies” ή να πληροφορηθείτε με ποιο τρόπο μπορείτε να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε τα “Cookies”, σας καλούμε να διαβάσετε την «Πολιτική για τα Cookies». Πατώντας «Αποδέχομαι» αποδέχεστε την «Πολιτική για τα Cookies» της παρούσας ιστοσελίδας και συναινείτε στην αντίστοιχη επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων.