Πατάτες ογκρατέν
No Video
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 40 '
  • ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 40 '
4

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 2 κουτ. σουπ. βούτυρο
  • 150 γρ ζαμπόν, κομμένο σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. γλ. αλεύρι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 150 γρ Philadelphia με Σκόρδο και Χορταρικά
  • 2 ματσάκια φρέσκα μυρωδικά(πχ. μαϊντανό)

Οδηγίες

  • Βράζετε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε χοντρές ροδέλες.
  • Λιώνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε τα κομμάτια του ζαμπόν με το κρεμμύδι και ανακατεύετε. Προσθέτετε το αλεύρι και ρίχνετε το ζωμό λαχανικών.
  • Χαμηλώνοντας τη φωτιά, συνεχίζετε να ανακατεύετε, προσθέτοντας σιγά-σιγά το PHILADELPHIA. Βγάζετε το μείγμα από τη φωτιά και το αλατοπιπερώνετε.
  • Βουτυρώνετε ένα πυρέξ με την υπόλοιπη ποσότητα βουτύρου και απλώνετε τις πατάτες, το μείγμα με το PHILADELPHIA και τα μυρωδικά. Ψήνετε στους 150°C βαθμούς για 15 λεπτά.

TipsTip

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Διατροφικά Στοιχεία Ανά μερίδα