Αγγλικά ψωμάκια με Philadelphia Light και φρούτα
No Video
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20 '
  • ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 35 '
8

Υλικά

  • 50 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 μήλο μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
  • 25 γρ άχνη ζάχαρη
  • 150 γρ Philadelphia Light
  • 5 κουτ. σουπ. αποβουτυρωμένο γάλα
  • 2-3 κουτ.σουπ. μαρμελάδα από φρούτο της επιλογής σας (π.χ. φραγκοστάφυλο)

Οδηγίες

  • Βάλτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη μέσα στο αλεύρι και ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με τριμμένη φρυγανιά.
  • Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το μήλο και την άχνη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
  • Αναμείξτε μία κουταλιά της σούπας γάλα με 50 γρ. Philadelphia Light ώστε να σχηματιστεί ένα ρευστό μείγμα.
  • Ενώνετε τα δύο μείγματα και προσθέτετε το υπόλοιπο γάλα (κρατώντας λίγο για επάλειψη), ώσπου να δημιουργηθεί μία σφιχτή ζύμη.
  • Σε ένα αλευρωμένο τραπέζι ανοίγετε τη ζύμη ώσπου να έχει πάχος 2 εκατοστά. Κόβετε τη ζύμη σε στρογγυλά κομμάτια με ένα τσέρκι.
  • Τοποθετείστε τα ψωμάκια σε ένα λαδωμένο ταψί ή σε μία λαδόκολλα, αλείψτε τα στην κορυφή με το γάλα που είχατε κρατήσει και ψήστε τα στους 220˚C για 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  • Αφήστε τα να κρυώσουν και γεμίστε τα με το υπόλοιπο Philadelphia και με τη μαρμελάδα.

TipsTip

  • Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα της ζύμης και κανέλα για να γίνουν τα ψωμάκια πιο αρωματικά.

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Διατροφικά Στοιχεία Ανά μερίδα
Ενέργεια 942,3 kj
Ενέργεια 225,0 kcal
Λιπαρά 8,7 g
Υδατάνθρακες 33,0 g
Πρωτεΐνες 5,2 g
Χρησιμοποιούμε την τεχνολογία των “Cookies” για να διευκολύνουμε την χρήση της παρούσας ιστοσελίδας. Για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες για τα “Cookies” ή να πληροφορηθείτε με ποιο τρόπο μπορείτε να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε τα “Cookies”, σας καλούμε να διαβάσετε την «Πολιτική για τα Cookies». Πατώντας «Αποδέχομαι» αποδέχεστε την «Πολιτική για τα Cookies» της παρούσας ιστοσελίδας και συναινείτε στην αντίστοιχη επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων.