Πίτσα με αραβική πίτα, ψαρονέφρι και Philadelphia Light
No Video
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10 '
  • ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 22 '
2

Υλικά

  • 2 μεγάλες αραβικές πίτες
  • 200 γρ PHILADELPHIA Light
  • 300 γρ ψαρονέφρι
  • 450 γρ κίτρινη μοτσαρέλα χοντροτριμμένη
  • 200 γρ έτοιμη σάλτσα τομάτα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

Οδηγίες

  • Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε το ψαρονέφρι σε μικρά κομμάτια (μπορείτε να ζητήσετε στον κρεοπώλη να σας το κάνει) και ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με μια κουταλιά ελαιόλαδο.
  • Σοτάρετε το ψαρονέφρι προσθέτοντας λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αφήνετε μέχρι να ψηθεί για 5 λεπτά. Καθότι τα μικρά κομμάτια θα ψηθούν πολύ γρήγορα, θα πρέπει να τα αφήσετε να κρατάνε λίγο γιατί θα ψηθούν ξανά πάνω στην πίτσα μέσα στον φούρνο.
  • Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στον αέρα στους 200 βαθμούς. Απλώνετε τις πίτες σε ένα ταψί και με ένα πινέλο τις λαδώνετε ελαφρά γύρω γύρω.
  • Με μια μικρή σπάτουλα αλείφετε το Philadelphia Light πάνω στην αραβική πίτα και με ένα κουτάλι απλώνετε σε κάθε πίτα από μία γεμάτη κουταλιά σάλτσα τομάτα.
  • Στη συνέχεια πασπαλίζετε με το χέρι σας την τριμμένη μοτσαρέλα. Αμέσως μετά, ρίχνετε λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Προσθέτετε από πάνω το ψαρονέφρι, το υπόλοιπο Philadelphia Light και ψήνετε τις πίτες στον φούρνο για 6-8 λεπτά.
  • Τις σερβίρετε προσθέτοντας από πάνω μερικά φυλλαράκια βασιλικού.

TipsTip

  • Μπορείτε να φτιάξετε ίδια πίτσα και με μικρές πίτες και αντί για ψαρονέφρι, μπορείτε να βάλετε αλλαντικά.

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Διατροφικά Στοιχεία Ανά μερίδα
Χρησιμοποιούμε την τεχνολογία των “Cookies” για να διευκολύνουμε την χρήση της παρούσας ιστοσελίδας. Για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες για τα “Cookies” ή να πληροφορηθείτε με ποιο τρόπο μπορείτε να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε τα “Cookies”, σας καλούμε να διαβάσετε την «Πολιτική για τα Cookies». Πατώντας «Αποδέχομαι» αποδέχεστε την «Πολιτική για τα Cookies» της παρούσας ιστοσελίδας και συναινείτε στην αντίστοιχη επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων.