Ρολάκια κολοκυθιού με Philadelphia Light
No Video
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 15 '
  • ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 15 '
8

Υλικά

  • 6 μεσαία κολοκυθάκια
  • 240 γρ Philadelphia Light
  • 1 κουτ. σουπ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Οδηγίες

  • Κόβετε τα κολοκύθια κατά μήκος σε πολύ λεπτές μακρόστενες φέτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ψιλόφλουδο καθαριστή.
  • Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ζεματάτε για 30 δευτερόλεπτα τις λεπτές φέτες κολοκυθιού.
  • Έπειτα, τις ξεπλένετε με κρύο νερό και τις αφήνετε να στεγνώσουν πάνω σε χαρτί κουζίνας.
  • Στρίβετε την κάθε ροδέλα σε σχήμα σωλήνα, έτσι ώστε να στέκονται όρθιες. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο Philadelphia για να στερεώσετε τις άκρες.)
  • Ανακατεύετε το Philadelphia Light με το χυμό λεμονιού και γεμίζετε τις ροδέλες κολοκυθιού με το μείγμα.
  • Σερβίρετε με ξύσμα λεμονιού και φρέσκο κρεμμυδάκι.

TipsTip

  • Αντί για χυμό λεμονιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο ή Philadelphia με Σκόρδο και Χορταρικά.

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

Διατροφικά Στοιχεία Ανά μερίδα
Ενέργεια 242,9 kj
Ενέργεια 58,0 kcal
Λιπαρά 4,0 g
Υδατάνθρακες 2,0 g
Πρωτεΐνες 4,0 g