
Συστατικά
Υποκατάστατα Προϊόντων
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balanceαισθάνεσαι πειραματικός;
το ήξερες?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
μέθοδος
1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη και τους παπαρουνόσπορους.
2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και τολιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία.
3
Ανακατεύουμε το αυγό με το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας Philadelphia μέχρι να γίνουν μια ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη για 15 λεπτά.
4
Φιλετάρουμε το γκρέιπφρουτ, τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια.
5
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από το κουρκούτι. Μόλις σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, αναποδογυρίστε τη τηγανήτα και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
6
Κάνουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
7
Τοποθετούμε τις τηγανίτες σαν στοίβα σε ένα πιάτο και τοποθετούμε το υπόλοιπο Philadelphia από πάνω σαν κάλυμμα. Περιχύνουμε με μέλι, λίγη μέντα και σερβίρουμε με τη σαλάτα εσπεριδοειδών.