Πετάξτε όλα τα κομμάτια λαχανικών στο ελαιόλαδο και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση.

Παράλληλα, κόψτε τη φρατζόλα ψωμιού ciabatta στη μέση, οριζόντια.

Ψήστε για λίγο το ψωμί και όσο είναι ζεστό, απλώστε σε κάθε κομμάτι το Philadelphia. Έπειτα, ρίξτε από πάνω λίγη σάλτσα πέστο.

Στη συνέχεια, τοποθετείστε τα ζεστά λαχανικά πάνω στην ciabatta με το Philadelphia. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.