Τηγανίζετε τα αυγά για 3 - 4 λεπτά κρατώντας τον κρόκο μελάτο και τα αλατοπιπερώνετε.

Καθαρίζετε το αβοκάντο και το κόβετε σε λεπτές φέτες. Κόβετε τα ντοματίνια στα δύο ή στα τέσσερα και τα ανακατεύετε με αλατοπίπερο και το μυρωδικό της αρεσκείας σας.

Απλώνετε στις φέτες ψωμιού το Philadelphia, συνεχίζετε με τις φέτες του αβοκάντο, τα ντοματίνια και στο τέλος βάζετε από πάνω το αυγό.