Καθαρίστε το αβοκάντο και αφαιρέστε το κουκούτσι. Κόψτε σε κομμάτια τα κρεμμύδια, το αβοκάντο και το κρέας, τη μισή ποσότητα από τα ντοματίνια και το λάχανο (ιδανικά με τρίφτη).

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το λάδι, προσθέστε το κρεμμύδι και το κρέας. Διατηρήστε τη φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να είναι καλά μαγειρεμένα.

Αλείψτε τις τορτίγιες με Philadelphia και προσθέστε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά. Τυλίξτε την τορτίγια και σερβίρετε.