Πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πουρέ.

Ανακατέψτε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σόδα.

ζεσταίνετε το τηγάνι και το αλείφετε με λίγο λάδι..

Ρίξτε λίγο λίγο το κουρκούτι και μαγειρέψτε τις τηγανίτες για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά.

Ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα φρούτα.

Γαρνίρουμε τις τηγανίτες με Philadelphia, ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και τα τρίματα σοκολάτας.