Ζυμώνετε τη granola και τη μαργαρίνη, διανείμετε το μείγμα σε 4 ποτήρια επιδόρπιου των 140 ml το καθένα και πιέστε προς τα κάτω για να δημιουργήσετε τη βάση.

Ανακατέψτε το Philadelphia χωρίς λακτόζη, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη βανιλλίνης και 30 ml σιρόπι σφενδάμου. Αφού η κρέμα μας γίνει απαλή με ένα κουτάλι γεμίζετε τα βάζα και το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Τρίψτε το μάνγκο και ανακατέψτε το με 25 ml σιρόπι σφενδάμου και 2 κουταλιές χυμό λεμονιού. Βάλτε περίπου 1 κουταλιά από το μείγμα σε κάθε cheesecake. Πασπαλίστε με μούρα και σερβίρετε.