4 μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας:35 λεπτά Συνολικός Χρόνος:35 λεπτά 
Συστατικά
Υποκατάστατα Προϊόντων
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balanceαισθάνεσαι πειραματικός;
το ήξερες?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
μέθοδος
1
Καθαρίζετε μια σκελίδα σκόρδο και τη τηγανίζετε σε λίγο λάδι, την αφαιρείτε και προσθέτετε τα μανιτάρια τα οποία και αφήνετε να μαγειρευτούν για περίπου 20’. Προσθέτετε αλάτι, ρίχνετε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε.
2
Βράζετε τα μακαρόνια al dente. Παίρνετε λίγο από το νερό στο οποίο βράζουν τα ζυμαρικά και το ανακατεύετε μαζί με το σαφράν και το Philadelphia.
3
Σουρώνετε τα μακαρόνια, τα ρίχνετε στο τηγάνι με τα μανιτάρια και προσθέτετε το Philadelphia. Ανακατεύετε ελαφρώς για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγο μαϊντανό.
